Tarta de queso

Muchas veces nos resistimos a la tentación de tomar un dulce ya que puede suponer una bomba de calorías y de grasas. Dentro de las distintas recetas de tarta de queso yo os propongo  la clásica Tarta de Queso, pero aún más ligera y realmente esta deliciosa. Merece la pena probarla.

Ingredientes

  • 200gr queso batido 0%
  • 1 huevo + 2 claras
  • 1 cucharada de postre de edulcorante
  • Medio sobre de gelatina
  • 2 cucharadas de leche.
  • Ralladura de limón

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en un bol menos la gelatina y la leche.
  2. Mezclar  con la batidora.
  3. Mezclar la gelatina con la leche y añadir al bol con los demás ingredientes.
  4. Poner en un recipiente o varios recipientes de tamaño ración.
  5. Meter al microondas 5 minutos alta potencia. Puedes hacerla en el horno previamente caliente a 180 grados unos 30 minutos al baño maría.
  6. Desmoldar y servir con canela por encima opcional.

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