¿Especias que ayudan con la perdida de peso?

Las especias son sustancias que utilizamos para condimentar, dar sabor, olor y color a nuestros platos. Pero debemos tener en cuenta que algunas de ellas tienen además propiedades medicinales.

Especias como la canela o el jengibre por sus efectos en el organismo se cree que pueden servir como una ayuda extra a la hora de perder peso. Es importante no olvidar que no hay alimentos milagrosos y que mantener un peso adecuado parte de una dieta de calidad y vida activa. 

En el mercado hay comida del tipo de la bollería industrial,  refrescos azucarados, y otros productos con grasas hidrogenadas, como la margarina, y otros aceites industriales, que ya sabemos que aparte de sentarnos mal, a medio y largo plazo nos hacen engordar.

Afortunadamente, en el mercado, también encontramos un montón de alimentos que ademas de deliciosos, fomentan nuestra salud y ayudan a equilibrar nuestro peso. Hoy te presento 5 especias quema grasas que pueden convertirse en esos pequeños duendes que colaboran para mantenernos más sanos y en nuestro peso justo.

Canela

Según una investigación del Departamento de agricultura de los Estados Unidos, la canela ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre de los enfermos de diabetes tipo 2. La canela en polvo estimula la secreción de enzimas que contribuyen a quemar la glucosa, y mejoran la efectividad de la insulina. Como resultado de estas dos características, nuestro cuerpo tenderá a no almacenar grasa, y sentiremos que la energía nos llega de manera gradual. Se le atribuyen propiedades como  mejorar la digestión y reducir ansiedad por ingerir alimentos.

Pimienta Negra

La Pimienta negra, por un lado aumenta la secreción de endorfinas, unas hormonas que ayudan a calmar el dolor y ponen de buen humor; y por otro bloquea  la formación de células grasas, acelera el metabolismo y puede reducir el estreñimiento y los gases.

Jengibre

Gracias a su cualidad termogénica, potencia el calor corporal y aumenta  el metabolismo, reduce el apetito y colabora en la reducción de la celulitis. Según la medicina ayurvédica también es indicado en casos de inflamaciones y reumatismo, tiene efectos antidepresivos, antioxidantes y anticancerígenos. Es recomendable para aliviar las náuseas y los mareos durante el embarazo.

Cúrcuma

Sus principios activos: los curcuminoides, tienen propiedades antiinflamatorias , anticancerosas, antiparasitarias, antifúngicas, y desintoxicantes. Estos principios también impiden la formación de radicales libres y buscan los que ya se han formado para neutralizarlos, es decir potencia la buena salud, y es antiaging. También ayuda a incrementar el flujo de bilis, lo que facilita el proceso de metabolización y descomposición de las grasas.

Clavo

Si eres de las que tienes tendencia a manos y pies fríos, el clavo es tu especia, ya que aumenta el calor interno, y fortalece y potencia el metabolismo y la circulación. También  mejora  las funciones gástricas, y ayuda a que nuestro cuerpo se sienta mejor nutrido, ya que tiene un suave efecto fortalecedor de todo el cuerpo.

Añádelas a tus comidas de manera gradual, para observar cuales de ellas te sientan mejor, y en que proporción,  ya que hay algunas de ellas que tomadas en exceso, sobretodo si tienes problemas digestivos, pueden llegar a ser indigestas, por lo que las deberías consumir de manera limitada.

Podrás adelgazar con estas especias, si  comes  de una manera saludable, y haces algo de ejercicio. Cómo puedes imaginar si has pasado por dietas, estas especias coadyudantes te pueden ayudar, pero no son una panacea. Lo más recomendable es incluirlas en nuestra alimentación, y no olvidarnos que forman parte del estilo de vida saludable que queremos. Tenemos esta vida, cuidarnos para sacarle el mayor provecho y disfrutarla es nuestra elección, y nuestra responsabilidad.

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