¿CREES QUE EL EJERCICIO AUMENTA EL APETITO?

Los nuevos hábitos en la alimentación y en la actividad física han contribuido al aumento de las enfermedades crónicas. Segun la OMS el aumento del peso corporal es claro, en apenas 25 años la prevalencia de obesidad entre los adultos de países de Europa occidental ha pasado del 10 al 25 por ciento.

Todos sabemos que existen pruebas claras que relacionan una alimentación poco saludable y un descenso de la actividad física con algunos de los principales factores de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares), la diabetes 2, hipertensión, trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis),  osteoporosis y algunos cánceres (endometrio, mama, ovarios, próstata, hígado, vesícula biliar, riñones y colon).

La buena noticia es que el sobrepeso y la obesidad, así como las enfermedades no transmisibles vinculadas, pueden prevenirse en su mayoría adquiriendo hábitos saludables.

Yo creo que ya a estas alturas todos sabemos que una buena alimentación debe rica en productos frescos y de temporada. Aumentar el consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos y limitando los productos procesados con un alto valor energético rico en grasas y azúcares de mala calidad mantendrá nuestra salud y nuestro peso a lo largo de nuestra vida en buenas condiciones.

Por otra parte, algo que no se pone en duda, es que realizar una actividad física periódica también es fundamental para combatir el exceso de peso ya que el ejercicio nos permite aumentar el gasto energético, además de aportar gran cantidad de beneficios añadidos a nuestra salud física y mental.

Hay muchos mitos relacionados con el ejercicio y la conducta alimentaria, entre ellos no pocas veces nos hemos preguntado ¿ Hay algún tipo de ejercicio que favorece un mejor cumplimiento de una dieta saludable?, ¿una mayor motivación relacionada con la alimentación?, o si hay algún tipo de actividad en la que veamos mayores cambios en la composición corporal en personas con sobrepeso y obesidad o incluso no son pocas las veces que hemos pensado que un determinado deporte produce una mayor sensación de hambre la realización del ejercicio.

Estas cuestiones son las que han llevado a un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) que ha participado en el estudio PRONAF (Programas de Nutrición y Actividad Física para el tratamiento de la obesidad), uno de los mayores de este tipo realizados hasta la fecha.

Los resultados de este trabajo son muy interesantes ya que mostraron que las personas que superaban los 7.500 pasos diarios aumentaban más el consumo de proteínas con respecto a las personas que hacían menos de 7.500 pasos diarios, lo cual es positivo porque produce un incremento del gasto energético y además se asocia a un mayor consumo de proteínas, algo muy necesario en personas muy activas. Es mas en este estudio observaron que no los participantes no  redujeron la motivación relacionada con la dieta o el ejercicio, especialmente las mujeres.

Por ultimo y desmintiendo faltos mitos y creencias, los investigadores indican que el ejercicio de fuerza, aeróbico o  incluso la combinación de ambos, no provocan una mayor necesidad de ingesta en personas con exceso de peso graso. Es decir, las personas que inician un programa de ejercicio a largo plazo no aumentan su consumo de energía de manera compensatoria, siempre y cuando se incluyan unas pautas de alimentación y entrenamiento adecuadas.

Con este estudio podemos reafirmarnos una vez mas en la idea de que el ejercicio físico es uno de los tres pilares básicos (alimentación, descanso, ejercicio físico) para mantenernos saludables mejorando la composición corporal, y factores de riesgo (presión arterial, perfil lipídico, consumo de oxígeno, etc.) y por otra parte elimina la creencia bastante extendida de que la realización de ejercicio físico aumenta el apetito,

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